[2009.11.13 /食べる ]
〒602-8469 京都府京都市上京区中宮町300
宮廷料理の流れをくむ安西2年創業の老舗。有名な松がある坪庭や、歌人藤原定家が茶事を供した有名な井戸が残されている由緒ある数寄屋造りの料亭だ。おすすめは「今出川御膳」。炊合せや焼き物など色とりどりの料…
[2008.12.09 /食べる ]
東京都港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り3F
エントランスを抜けると、店内は全３室の完全個室制で、ほかの客への気遣いが不要なプライベート空間だ。 料理はコース制で、前菜10皿〜、主菜３〜６皿、スープ１皿、デザート１〜２皿とほかでは例を見ないほど…
[2008.05.15 /食べる ]
那覇市久米２－２２－１
琉球舞踊と料理を楽しめるお店。繁華街の喧噪から離れたこの久米店は、料亭のような落ち着いた店構え。１階、２階のどちらでも舞踊が見られるが、ことに２階の和室は石庭越しに舞台が設置されている。また、コース…
[2007.05.15 /食べる ]
港区高輪2-15-8 グレース泉岳寺前ビル1F
本店がベトナムホーチミン市にある、ベトナム宮廷フエ料理のレストラン。他にないレシピを使った、華やかで繊細な味わい。
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